ผู้คนจำนวนมากทั่วโลกต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคลำไส้อักเสบเรื้อรังชนิดหนึ่งที่เรียกว่าโรคลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล ซึ่งมีลักษณะเฉพาะจากการกัดเซาะและแผลพุพองภายในเยื่อเมือกของลำไส้ใหญ่ แต่ยังไม่ทราบรายละเอียดที่เฉพาะเจาะจงมากขึ้นของการเกิดโรค ปัจจุบันยังไม่มียาที่สามารถรักษา UC ได้อย่างสมบูรณ์ วิธีการรักษาที่สามารถกำหนดเป้าหมายที่สาเหตุระดับโมเลกุลที่แท้จริงได้

การออกแบบของสารที่กินได้ซึ่งสามารถกำหนดเป้าหมายการเกิดออกซิเดชันในระดับสูงที่เกี่ยวข้องกับ UC ในรูปแบบเมาส์ในห้องปฏิบัติการ ออกซิเจนชนิดปฏิกิริยา (ROS) จำนวนมากในเยื่อบุลำไส้ของผู้ที่มี UC ROS สามารถนำไปสู่การสะสมของออกไซด์ ซึ่งกระตุ้นการอักเสบที่ทำลายเซลล์ ทำให้เกิดอาการต่างๆ ของโรค และยังสามารถทำให้เกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ในบางกรณี สมมติฐานเชิงตรรกะจากผลลัพธ์เหล่านั้นคือสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งสามารถกำจัด ROS อาจเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพสำหรับโรคนี้